Осіння закуска з груш та сиру
Смажені груші з блакитним сиром, горіхами та прянощами – це чудова закуска під вино.
Інгредієнти
- велика груша з щільною м'якоттю-1 шт.
- цукор-2 ст.
- вершкове масло-1 ст.
- половинки смажених волоських горіхів-жменя
- кориця- щіпка
- червоний мелений перець-щіпка
- м'який блакитний сир-4 ч. л.
Час приготування:
15 хв 2 порції
1. Грушу помити, очистити від шкірки та розрізати на 4 частини. Вирізати серцевину та промити.
2. У сковороді розтопити олію та цукор. Викласти шматочки груші та обсмажити з усіх боків до золотистого відтінку.
3. Викласти грушу на тарілки, заправити серцевину сиром, додати|добавляти| трохи обсмажених горіхів. Посипати корицею та меленим перцем. Полити карамеллю зі сковороди та подавати.
Приємного апетиту!
