Їжа продовжує життя
Малина
У малині міститься антоціан (рослинний пігмент), який підтримує вироблення інсуліну та контролює рівень цукру в крові, тим самим захищаючи від діабету.-Захист від раку кишечника
Зелений чи білий чай
Одна чашка щодня вдвічі знижує ризик захворювання на рак кишечника. Антиоксиданти, які у чаї, звані катехинами, пригнічують розвиток ракових клітин.-Захист шкіри
Морквина
Вчені Національного інституту з досліджень ракових захворювань США виявили, що у людей, які споживають велику кількість каротину (пігменти, що містяться в моркві), у 6 разів менша ймовірність розвитку раку шкіри.
-Захист для серця
Лосось
Споживання природних жирів, наприклад, у лососі чи оливковій олії, підвищує рівень холестерину ЛВП. Крім того, в лососі міститься велика кількість жирних кислот омега-3, які запобігають серцево-судинним захворюванням.
-Захист кісток
Креветки
Креветки багаті на вітамін В12, який робить кістки більш міцними та відіграє важливу роль у розвитку нових клітин. Крім цього, креветки є джерелом вітаміну D, важливого інгредієнта у складі кісток.
-Захист від раку грудей
Цілісне зерно
Згідно з дослідженням, жінки, які отримують не менше 30 г цільного зерна на день, у 2 рази менше схильні до захворювання на рак легенів. Чашка каші з чорницею – найкращий захист від раку грудей.
-Контролер кров'яного тиску
Варена картопля
Споживання калію (достатньо 400 г вареної картоплі, але обов'язково картопля є зі шкіркою!) суттєво знижує кров'яний тиск.
-Кращий захист для зубів
Твердий сир
Дослідники виявили, що 10 г сиру Чеддер, Гауда чи Моцарелла щодня знижує рівень рН, що запобігає появі ушкоджень зубів.
-Кращий захисник зору
Шпинат або салат-латук
Національний інститут здоров'я з'ясував, що у тих, хто споживає лютеїн (знайдений у зелені), на 43% менша ймовірність дегенерації жовтої плями.
-Еліксир молодості
Червоне вино
Окислювальний стрес грає головну роль у старінні, а антиоксиданти у червоному вині, резерватроли, допомагають продовжити життя, шляхом нейтралізації хвороботворних вільних радикалів. Піно Нуар: в одній склянці цього вина міститься найбільше резерватролу.
-Відновлення волосся
Яловичина
Залізо в м'ясі стимулює оновлення та відновлення волосся. Крім того, яловичина багата на цинк, що запобігає випаданню волосся.
-Захист від раку простати
Часник
Компоненти, що знаходяться в часнику, знижують ймовірність захворювання на рак простати на 50%.
-Захист від раку легень
Грейпфрут
Грейпфрут на день знижує розвиток раку легень на 50%.
-Контроль рівня холестерину
Оливкова олія
Антиоксиданти, що містяться в оливковій олії, підвищують рівень холестерину ЛВП (хорошого) і знижують рівень холестерину ЛНП (поганого).
-Кращий стимулятор роботи мозку
Кава
Крім того, що кава дає заряд бадьорості на 90 хвилин, чашка кави вранці — джерело антиоксидантів, які запобігають розвитку хвороби Альцгеймера на 60%.
