Їжа, яка може врятувати життя

Високий темп життя сучасної людини диктує свої умови.

Нам часто просто не вистачає часу на приготування корисних страв - Адже набагато простіше, наприклад, обійтися тим же фаст-фудом. Чи це корисно? Навряд.

Тим часом у світі існує величезна кількість смачної, корисної та цілком доступної їжі, яка може не лише наситити, а й захистити організм від багатьох небезпечних хвороб.

Перед вами кілька прикладів найпростіших типів їжі, здатної врятувати людині як час, а й життя.

Квасоля

Дослідження показали, що звичайна квасоля (при регулярному вживанні) цілком може продовжити людське життя.

Крім того, Американський інститут з вивчення онкологічних захворювань навіть випустив брошуру, яка закликає додавати невелику частину бобових до кожного прийому їжі.

З'ясувалося, що це сприяє затримці розвитку ракових клітин.

Ожина

Ожина захищає печінку та мозок, а також сприяє зміцненню імунної системи. Ці ягоди багаті на антиоксиданти — тобто, затримують старіння шкіри та всього тіла.

Червона капуста

Взагалі кажучи, будь-які хрестоцвіті людині корисні. Однак саме червона капуста містить унікальну сполуку — сульфофаран.

Онкологи кількох країн стверджують, що ця сполука цілком може перешкодити виникненню ракових клітин.

Гриби
У грибах містяться унікальні поживні речовини.

Гриби - єдине у світі природне джерело ерготіонеїну.

Лляне насіння

І ще один продукт, рекомендований Американською асоціацією охорони здоров'я як протираковий. У лляному насінні містяться лігнани, природні антиоксиданти.

Горіхи

Медики з Китаю запевняють, що кожна людина має включити до свого раціону звичайні волоські горіхи.

Антиоксиданти і омега-3 жирні кислоти, що містяться в них, знижують ризик інсульту і пригнічують ризик розвитку ракових клітин.

Куркума
Ця спеція містить пігмент під назвою куркумін. Він відіграє важливу роль у запобіганні виникненню ракових клітин, хвороб легень і навіть хвороб мозку.

Деякі лікарі рекомендують пацієнтам вживати куркуму після складних операцій — крім іншого, вона має ще й відновлювальні властивості.

Чай
Зелений та білий чаї – потенційно захищають людське тіло від деяких серйозних захворювань.

Крім того, зелений чай може знизити кров'яний тиск, рівень холестерину та жиру в організмі.

Щоправда, лікарі рекомендують чай не заварювати, а жувати свіже листя, або додавати їх у смузі.