Якщо ви любите похрумтіти чимось солоненьким. Сирні крекери замість хліба чи закуска до пива
Ми підготували сьогодні для вас рецепт дуже простий і водночас смачний закуски. Ці сирні крекери готуються за лічені хвилини. Вони вам точно сподобаються, якщо ви любите похрумтіти чимось солоненьким.
Сирні крекери можна подавати до перших страв замість хліба або приготувати як закуски до пива. Але врахуйте, що краще приготувати одразу кілька порцій, тому що їх змітають зі столу миттєво.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Вершкове масло - 100 г
- Пшеничне борошно - 100 г
- Твердий сир - 100 г
- Яєчний жовток – 1 шт.
- Сіль - за смаком
- Чорний перець (мелений) - за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
- Подрібніть сир у блендері. Збийте холодну олію разом з борошном та жовтком, після цього змішайте з сиром, сіллю та перцем. Можна додати будь-які спеції на власний смак.
- З|із| приготовленого тіста сформуйте кулю, загорніть його в харчову плівку і відправте в холодильник на півгодини.
- Розкотіть тісто і за допомогою звичайної трубочки зробіть у ньому дірочки, потім розріжте тісто на трикутники невеликого розміру.
- Викладіть крекери на лист, застелявши його пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Ці крекери нічим не поступаються магазинним, але до їхнього складу не входять шкідливі інгредієнти. Не полінуйтеся та приготуйте цю найпростішу закуску для своєї родини!
