Салат з броколі подбає про вашу красу
Якщо ви хочете приготувати дуже смачний та корисний салат, додайте до нього капусту броколі. Вона подбає про ваше здоров'я. По-перше, у броколі вітаміну С більше, ніж у лимоні, а вітаміну А більше, ніж у моркві. Та й інших вітамінів та мікроелементів точно не менше, ніж у інших капустяних. По-друге, до вживання цієї капусти немає протипоказань.
Салат із броколі – найпопулярніша закуска в Європі. Кожна господиня може здивувати цією чудовою стравою своїх гостей. А ще вона може бути дуже смачною, якщо її правильно приготувати. Тому ми підготували для вас рецепт чарівного салату з броколі. Він неймовірно ніжний та легкий. Побалуйте своїх рідних!
- Брокколі - 500 г
- Яблуко - 2 шт.
- Виноград білий - 100 г
- Оцет - 5 ст. л.
- Діжонська гірчиця - 1 ст. л.
- Імбир – 1 ч. л.
- Оливкова олія - за смаком
- Цибуля - 1 шт
- Розділіть броколі на суцвіття, відваріть 2 хвилини в окропі, потім охолодіть.
- Наріжте виноград половинками, очищені яблука часточками, а солодку цибулину півкільцями.
- В окремій мисці змішайте оливкову олію з гірчицею, подрібненим коренем імбиру, яблучним оцтом і меленим перцем.
- Викладіть підготовлені інгредієнти у глибоку миску. Полийте заправкою!
Подавайте цей апетитний салат із брокколі до курки, м'ясних страв чи риби. Найкраще запікати основну страву в духовці, відварювати або готувати на пару, щоб вечеря була повністю корисною!
Бажає вам приємного апетиту!
Джерело
