Салат «Графський» сподобається багатьом
Зі звичних для нас продуктів можна спорудити чудовий салат Графський. Ті, хто любить страви з відвареного буряка, гідно оцінять цей шедевр. Все, що знадобиться для надання салату пікантності та святкового формату – трохи чорносливу та горіхів.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Буряк - 1 шт.
- Картопля - 3 шт.
- Чорнослив - 50 г
- Яйце - 4 шт.
- Волоські горіхи - 50 г
- Майонез - 150 г
- Сіль - за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
- Буряк, картоплю та яйця відваріть, остудіть і очистіть. Яйця розділіть на білки та жовтки.
- Чорнослив залийте гарячою водою та дайте постояти для розм'якшення, потім дрібно наріжте.
- Укладіть салат шарами, змащуючи кожен майонезом і присолюючи, в наступному порядку: нарізаний кубиками буряк, нарізаний таким же способом картопля, подрібнені жовтки, чорнослив, білки.
- Прикрасьте салат горіхами і відправте в холодильник на кілька годин. Готово!
Салат Графський урізноманітнить стіл і цілком може стати аналогом знаменитого оселедця під шубою. Заправляти салат найкраще домашнім майонезом чи замінити соус на густий грецький йогурт. Сподіваємося, що рецепт вам припав до смаку! Не забудьте поділитися з друзями.
ЄвроСир бажає вам приємного апетиту!
