«Гнізда» з картопляного пюре з м'ясною начинкою

Смакота! Картопляне пюре – фаворит на наших столах. Якщо ви любите пюре так, як любимо його ми, ви можете приготувати гарнір та друге в одному блюді! 

Пропонуємо до вашої уваги рецепт картопляних гнізд, приготування яких не займе у вас багато часу, але від цієї страви залишаться в захваті всі. Особливо діти!

Інгредієнти:

400-450 грам картоплі;
1 шт. - Цибуля ріпчаста;
1 яйце;
50-70 г твердого сиру;
200-250 г курячого фаршу або дрібно рубаного м'яса;
1 зубчик часнику.

Відваріть картоплю. Зробіть із нього пюре. Додайте яйце, сіль та борошно. Остудіть. Цибулю дрібно наріжте, обсмажте до прозорості, додайте курячий фарш і часник і обсмажте до готовності. Застеліть лист пергаментним папером, змастіть його вершковим маслом.

З отриманого пюре сформуйте гнізда. На допомогу може прийти кондитерський мішок.

Приємного апетиту!