Ці продукти не можна їсти натще.
Дуже добре починати свій день з правильного сніданку.
Якщо Ви правильно снідатимете, то у Вас ніколи не виникатиме питання: «Чому я себе погано почуваю»???
Випічка викличе апатію, цитрусові – гастрит, а кава з молоком – каміння у нирках.
Те, що сніданок - найважливіша їжа за день, ми з горем попідлог вивчили. У результаті вранці ми сумлінно їмо, та тільки не завжди те, що потрібно.
ДРІЖДЖІ. Вони сприяють виробленню шлункових газів, шлунок роздмухується, що, самі розумієте, не особливо приємно. Тому натщесерце будь-яка дріжджова випічка — зло.
ЙОГУРТ. А якщо всі ці потрібні маленькі штуки потраплять в організм до їжі, то їх просто поглине агресивний шлунковий сік і ніякого толку не буде шкідливий.
КАВА. Коли кофеїн потрапляє на слизову оболонку шлунка, він починає її дражнити. У відповідь вона виробляє шлунковий сік, і якщо його не підживити іншою їжею, то він сердиться, веде себе агресивно і починає роз'їдати слизову оболонку, і тому через якийсь час можна чекати гостя у вигляді гастриту. Крім того, кофеїн дратує і жовчний міхур. Той скорочується, викидає порцію жовчі, яка потрібна у тому, щоб допомагати їжі перетравлюватися. Якщо перетравлювати їй нічого, вона починає сумно блукати організмом без діла. Засмутимо і тих, хто вважає, що дію кави можна пом'якшити молоком. Справа в тому, що в'яжучі речовини, які є в каві та чаї, зв'язуються з білками молока і утворюють майже нерозчинні сполуки, які осідають камінням у нирках.
ЦУКОР. І всі продукти на кшталт солодощів чи солодких фруктів типу банана. Цукор моментально засвоюється організмом і дратує підшлункову залозу. У відповідь вона починає виробляти інсулін. Рівень цукру в крові миттєво падає, через що ми відчуваємо апатію та втому замість того, щоб бути бадьорими та повними сил.
ЦИТРУСОВІ. У них багато кислоти, яка з ентузіазмом накидається на слизову оболонку шлунка, потихеньку роз'їдаючи її. Якщо у вас немає жодних проблем зі шлунком, ви не відчуваєте печії після поїдання всього кислого, то нашою порадою можете знехтувати. А от якщо є гастрит з підвищеною кислотністю шлунка, виразка та інші проблеми з шлунково-кишковим трактом, то від цитрусових і фрешів з них краще утриматися.
ГРУШІ. Наші пращури говорили: "Груша для організму вранці отрута, а ввечері - троянда". Справа в тому, що в грушах багато грубої клітковини, яка травмує ніжні слизові оболонки органів травлення. Особливо небезпечні груші з дуже щільною текстурою: у них клітковини особливо багато.
ХУРМА. У ній повно волокон, що важко перетравлюються, які уповільнюють моторику шлунка і кишечника — той випадок, коли кажуть, що «шлунок стоїть». Особливо багато таких волокон у хурмі, що сильно в'яже.
ЧАСНИК. Він, а також всякі різні пекучі спеції, діє за принципом кофеїну, дратуючи слизові та жовчні бульбашки.
ХОЛОДНІ НАПОЇ. Вони звужують судини шлунка. Через це починаються проблеми з кровообігом цього органу і весь процес перетравлення виявляється порушеним.
ІДЕАЛЬНИЙ СНІДАНОК
Варіант 1: вівсяна каша з молоком, шматочками несолодких фруктів та горіхами. Останні 2-3 штуки, щоб не було занадто жирно. Каша – джерело повільних вуглеводів, які покращують процес травлення. А цукор з таких складних вуглеводів звільняється трохи, підтримуючи потрібний рівень енергії кілька годин.
Варіант 2: білки+овочі (в ідеалі сезонні, звичайно, але взимку зійдуть і заморожені).
Варіант 3: тости із цільнозернового хліба з сиром та зеленню. Сир - джерело того ж білка, а цілісні зерна через те, що в них не порушена оболонка, зберігають більше вітамінів і мікроелементів.
Бажаю всім бути здоровими!
