РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНІВ З СИРОМ ТАРТАР З ГОРІХАМИ!
ІНГРЕДІЄНТИ:
| 150 г сиру Тартар з горіхами | |
| 1 баклажан | |
| 150 г нарізаної скибочками шинки | |
| 1 пучок руколи, сіль, перець | |
| 2 ст. оливкової олії |
ПРОЦЕС
Наріжте баклажани вздовж 0,5 см завтовшки. Посоліть великою сіллю, трохи придавіть і залиште на 1 годину. Потім струсіть зайву сіль і витріть насухо баклажани. Після цього обсмажте баклажани на гриль-сковорідці. Дайте їм трохи охолонути.
Намажте баклажани сиром Тартар з горіхами, покладіть по шматочку шинки, трохи руколи. Поверніть акуратні рулетики, за потреби закріпіть зубочисткою.
Джерело: http://mycheese.ru/recepty/ruletiki_s_syrom_tartar_s_orehami
