9 чудово смачних закусок з листкового тіста

Готове листкове тісто - справжня паличка-виручалочка. Адже з нього можна приготувати дуже цікаві та водночас прості закуски.

Тут зібрано 9 страв з такого тіста, які швидко готуються та чудово виглядають на будь-якому столі. Побалуйте свої смакові рецептори!

З шинкою та сиром

highheelsandgrills

Вам знадобляться:

• 1 упаковка листкового тіста
• 300 г шинки
• 12 скибочок твердого сиру
• 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
• 1 ст. л. маку
• 1,5 ст. л. жовтої гірчиці
• 1 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
• 1/2 год. л. кисло-солодкого соусу

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Тісто розкотити, розрізати на 12 рівних прямокутників. На кожен прямокутник викласти по скибочці шинки та сиру.
3. Загорнути кожен трикутник у рол.
4. У невеликій мисці змішати олію, мак, гірчицю, соус, цибулю.
5. Викласти булочки на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко і полити соусом.
6. Випікати близько 25 хвилин|мінути|, поки|доки|

Джерело: highheelsandgrills

З броколі, сиром та шинкою

wheresamanda

Вам знадобляться:

• 2 склянки нарізаної броколі
• 2 склянки нарізаного стегенця
• 1 чашка натертого твердого сиру
• 1/2 склянки майонезу
• 2 пучка зеленої цибулі
• 800 г листкового тіста

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Брокколі перемелоть у кухонному комбайні, викласти у миску. Зелену цибулю нарізати і додати до броколі. Додати сир та майонез, перемішати.
3. Викласти начинку на тісто та сформувати пиріг.

wheresamanda

4. Випікати 20 хвилин|мінути| або до золотисто-коричневого кольору.

Джерело: wheresamanda

З м'ясом та болгарським перцем

iwashyoudry

Вам знадобляться:

• 2 ст. л. вершкового масла
• 1 цибулина
• 1 болгарський перець
• 500 г відвареної яловичини або курячого філе, нарізаного скибочками
• 1 упаковка листкового тіста
• 12 скибочок будь-якого твердого сиру

Для соусу:

• 2 ст. л. сметани
• 2 ст. л. майонезу
• 1 год. л. гірчиці
• 1/4 год. л. сушеного часнику
• 1/8 год. л. чорного перцю

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Масло розтопити на сковороді та обсмажити цибулю та перець до м'якості протягом 5–7 хвилин. Зняти з вогню. Злити надлишки рідини.
3. Тісто розділити на 8 рівних частин і викласти у форму діаметром 30 см або на лист, накритий пергаментним папером, як показано на малюнку.

iwashyoudry

4. Викласти на тісто сир, м'ясо, цибулю, перець і ще раз сир.
5. Обережно приліпити краї тесту до центру, як показано на малюнку. Не страшно, якщо начинка виглядатиме.

iwashyoudry

6. Випікати 20-30 хвилин|мінути| до золотисто-коричневого кольору. Після цього дати охолонути.
7. Поки випікається пиріг, перемішайте всі інгредієнти для соусу. Подавати пиріг із соусом.

Джерело: iwashyoudry

З вершковим сиром та шпинатом

tastesoflizzyt

Вам знадобляться:

• 1 упаковка листкового тіста
• 1 упаковка сирного сиру
• 1/4 склянки натертого твердого сиру
• 2 ст. л. свіжого нарізаного шпинату
• петрушка для прикраси

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. У невеликій мисці змішати вершковий сир, твердий сир та шпинат.
3. Тісто розрізати на 8 трикутників. На кожен трикутник змастити начинку і згорнути його в трубочку, починаючи з широкого кінця.
4. Викласти трубочки на лист. Випікати протягом 12 хвилин|мінути| до золотистого кольору.

Джерело: tastesoflizzyt

З куркою, морквою та зеленою цибулею

whitneybond

Вам знадобляться:

• 500 г відвареної та дрібно нарізаної курячої грудки
• 1/2 склянки гострого кетчупу
• 1/2 склянки натертої моркви
• 1/4 склянки зеленої цибулі
• 150 г твердого натертого сиру
• 1 упаковка листкового тіста

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Змішати курку і кетчуп у великій мисці, додати моркву та дрібно нарізану цибулю. Додати сир.
3. Тісто розділити на 5 рівних частин і викласти у форму діаметром 30 см або на лист, накритий пергаментним папером, як показано на малюнку.

whitneybond

4. Викласти начинку на тісто.

whitneybond

5. Прибрати склянку та обережно приліпити краї тіста до центру, як показано на малюнку.

whitneybond

6. Випікати 20-30 хвилин|мінути| до золотисто-коричневого кольору. Після цього дати охолонути.

Джерело: whitneybond

З квашеною капустою та солониною

spicysouthernkitchen

Вам знадобляться:

• 1 упаковка листкового тіста
• 8 тонких скибочок солонини
• 8 тонких скибочок твердого сиру
• 2/3 склянки квашеної капусти (яку попередньо треба віджати насухо за допомогою паперових серветок)
• соус «Тисяча островів»
• 1 ст. л. розтопленого вершкового масла
• 1 ч. л.

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Нарізати тісто на 8 рівних трикутників
3. На кожен трикутник викласти по шматочку солонини, сиру та трохи квашеної капусти. Зверху збризкати соусом.
4. Загорнути кожен трикутник у трубочку, починаючи з широкого кінця. Викласти всі трубочки на змащене маслом деко. Випікати у духовці близько 12 хвилин.

Джерело: spicysouthernkitchen

Хот-дог на паличці

azestybite

Вам знадобляться:

• 1 упаковка листкового тіста
• 4 сосиски
• 100 г твердого сиру
• 1 яєчний білок
• довгі дерев'яні палички для канапе

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Нарізати тісто на 8 рівних трикутників.
3. На широкий край кожного трикутника викласти по сосиску та шматочку сиру.
4. Викласти трубочки на лист. Змастити зверху|згори| жовтком і випікати близько 15 хвилин|мінути|.

Джерело: azestybite

Листкові чашки з пюре

iwashyoudry

Вам знадобляться:

• 1 упаковка листкового тіста
• 2 склянки картопляного пюре
• 1,5 склянки натертого твердого сиру
• 4 скибочки бекону
• 3 ст. л. дрібно нарізаної зеленої цибулі
• 1/4 склянки сметани

Для соусу:

• 1 ст. л. сметани
• 1 ст. л. майонезу
• 1/8 ч. л.
• 1/8 год. л. меленого перцю
• щіпка солі

Приготування:

1. Духовку розігріти до 190 °C.
2. Усі інгредієнти для соусу змішайте разом.
3. У невеликій мисці з'єднайте пюре, сир, соус, бекон (дрібно нарізаний), зелену цибулю і все ретельно перемішайте.
4. Розділити тісто на 8 рівних квадратів.
5. Викладіть кожен квадрат у форму для кексів. Покладіть зверху по 1 ложці начинки.
6. Випікайте 15-17 хвилин|мінути|. Зверху можна прикрасити зеленою цибулею та сметаною.

Джерело