Гуачинче (Guachinche) — это рестораны сельского типа, в которых вы можете попробовать канарскую еду и домашнее вино собственного урожая. На Тенерифе такие рестораны есть как на южном, так и на северном побережье острова. Еда в гуачинче обычно представлена блюдами из кролика, курицы, свинины, козлятины, в качестве гарнира — овощи и бобовые, сыры, на десерт — фрукты.
Посещение Тенерифе и отсутствие дегустации некоторых блюд хотя бы в одном из его многочисленных гуачинче, особенно на севере острова, может быть оскорблением для коренного жителя острова.
Мы хотим представить вам лучшие гуачинче на Тенерифе и разнообразие кухни на Канарских островах, Ведь каждый из островов по своему уникален. Ниже мы поделились 15 лучшими гуачинчами на Тенерифе, согласно TripAdvisor.
1) La Huerta de Ana y Eva: (calle Obispo Pérez Cáceres, en La Matanza). Этот гуачинче входит в число самых рекомендуемых. Здесь вы можете насладиться качественной канарской едой, сыром или мясом.
2) Guachinche Romance: (Carretera General Las Cañadas, Km 9.200, Barroso La Orotava). Деревенский уютный ресторан с террасой с впечатляющим видом, который известен своим сочным мясом во всех его вариациях.
3) Guachinche Tres Dragos: (Calle Campo de Golf, 215, San Cristóbal de La Laguna). Этот небольшой ресторанчик занимает третье место на TripAdvisor. Он расположен недалеко от аэропорта Тенерифе Север. Выделяется своими типичными домашними канарскими блюдами: жареный сыр, блюдо из нута (чечевица) и мясо превзойдут ваши ожидания.
4) Guachinche El Cordero: (carretera de las Chafiras-las Galletas, en Granadilla de Abona). Этот гуачинче находится на четвертом месте в списке. Большой гриль и уютная обстановка каждый день собирают множество людей, готовых попробовать канарские деликатесы. Ресторан расположен на юге острова.
5) La Granja: (Calle Luis de la Cruz, n°2, local, San Cristóbal de La Laguna). Этот канарский дом предпочитается большими группами посетителей из-за простора его зала. Кроме того, здесь богатое разнообразие канарских блюд, таких как кролик, блюдо из чечевицы или картофель с соусом мохо (mojo).
6) Guachinche El Cubano: (Urbanización El Drago. Lugar Resbala, 2, La Orotava). Домашнее вино и мясо с картофелем позволили этому ресторану войти в список 10 лучших гуачинче на Тенерифе. Он отличается своей местной атмосферой и вкусным гастрономическим предложением.
7) Guachinche El Primero: (Santa Úrsula). Это популярное заведение также превосходит блюдами канарской кухни и домашним вином.
8) Las Chozas: (calle El Sauce, en La Orotava). Этот ресторан имеет красивую террасу и декорацию, навеянную традициями Тенерифе. Он выделяется своим мясом, высоко оцененным пользователями TripAdvisor.
9) Guachinche El Pino: (Calle la Longuera, 102, Los Realejos). Эта гуачинче, является предпочитаемым выбором для проведения больших групповых праздников. Домашние канарские блюда: сыр с мохо (mojo), праздничное мясо и хорошее вино не оставят равнодушными никого из посетителей.
10) Guachinche Paraíso: (Calle Ascanio y Nieves, 7, San Cristóbal de La Laguna). Этот ресторан предпочитают местные жители из-за низких цен на блюда. Это любимым выбор многих семей, которые гуляют по выходным по всему городу Всемирного наследия.
Отличный способ познакомиться с островом Тенерифе и посетить гуачинче — это экскурсия с русскоязычным гидом. Удачи и приятного аппетита!