Побывав на Тенерифе, обязательно стоит попробовать эти оригинальные блюда испанской кухни. На этой экскурсии Вас ждет огромное разнообразие разных кушаний, так что будьте готовы к новым вкусовым ощущениям – в канарском стиле!
Мы отправимся в “Guachinche” (местный ресторан), куда ходят только местные жители. Здесь подают рыбу и морепродукты сегодняшнего улова.
Любителям рыбных кушаний Тенерифе покажется настоящим раем, поскольку здесь в изобилии имеются морепродукты и свежая рыба. В меню можно найти омаров, крабов, мидий, устриц и множество сочных и свежих закусок.
Отдельный пункт разговора — вина Тенерифе . Здешнее вино не относится к самым известным и почитаемым в мире, однако оно будет отличным дополнением к местной кухне. Тем более что здесь в основном производят белое и красное вина, которые отлично идут с рыбными блюдами. Кстати, местное вино — это еще и отличный сувенир!
Эту вкусную экскурсию я провожу в вечернее время. По пути в “Guachinche” (местный ресторан) есть красивые места неизвестного массового туризма. Мы обязательно побываем там, где сделаем красивые фото для своих воспоминаний о Тенерифе. Также я познакомлю Вас с историей кухни и самого острова, расскажу про обычаи и места, которые будем проезжать.
Главные блюда кухни Тенерифе
- Картофель запеченный (Papas Arrugadas) в классическом виде готовится в морской воде.
- Соус мохо зеленый, пикон или красный (Mojo verde y picon o rojo) готовится на основе оливкового масла специй и добавления различных ингредиентов.
- Тортилья (Tortilla) национальный испанский омлет подаваемый в качестве традиционной закуски «тапас» и в качестве самостоятельного блюда.
- Жареный сыр с “мохо”.
Обязательно попробуйте козий сыр на гриле с пальмовым медом или соусом “мохо”.
- Кролик в гаспачо (Conejo al salmorejo) нарезается кусочками и маринуется в соусе сальморехо.
- Паэлья (Paella) блюдо номер один, без него не обходится ни один праздник.
- Рыба (Pescado) входит в основной рацион типичного жителя Тенерифе.
Осьминог (Pulpo) продукт который кому-то безумно нравится, а кто-то просто не успел его попробовать.
- Козлятина (Carne de cabra) очень популярное мясо на острове.
- Ранчо канарио (Rancho canario) суп с добавлением турецкого гороха
Ужин на одного человека обходится от 15 до 25 евро.
Продолжительность нашей экскурсии приблизительно займет 5-6 часов.
Стоимость на одного человека 25 евро включая экскурсию, трансфер в ресторан и обратно.