Gegrillter Adyghe-Käse.
Gemeinsam bereiten wir einen so unglaublich leckeren, pikanten Grillkäse mit knuspriger Kruste und frischem Gemüsesalat zu, dass Sie sich die Finger lecken werden!
Gegrillter Adyghe-Käse ist ein toller Snack für jeden Anlass. Gebratener Käse ist sehr aromatisch und hat eine leichte Kruste. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Zutaten:
- 500 g Adyghe-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 3 EL Olivenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer
Vorbereitung:
- Den Käse in große Scheiben schneiden.
- Den im Mörser zerstoßenen Kreuzkümmel, fein gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das aromatische Öl über den Käse gießen, vorsichtig verrühren und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Den Käse auf Holzspieße stecken und von beiden Seiten goldbraun grillen. Dazu passt ein frischer Gemüsesalat.
Guten Appetit!!!
