¡¡¡POSTRE DE FIN DE SEMANA!!! ¡¡¡INCREÍBLEMENTE DELICIOSO!!!

Hay muchísimas recetas de pasteles en el mundo. Con crema de mantequilla, crema batida, frutas y, por supuesto, chocolate. Les ofrezco una receta única que ha conquistado a miles de personas y ha ganado numerosos concursos culinarios. Un delicioso hot cake con relleno líquido.

Ingredientes:

1. Yema de huevo - 3 piezas.
2. Mantequilla - 100 g
3. Chocolate negro 70% - 200 g
4. Huevo de gallina - 2 piezas
5. Azúcar - 50 g
6. Sal - ¼ de cucharadita
7. Harina de trigo - 60 g

1. Precalentar el horno a 200 grados.

2. Rompa el chocolate negro (cacao 70%) y corte la mantequilla en trozos. Derrita el chocolate con la mantequilla a baño maría, removiendo bien. Deje enfriar ligeramente hasta obtener una consistencia uniforme.

3. Batir 2 huevos enteros, las yemas y el azúcar con una batidora hasta que quede espumoso.

4. Combine la mezcla de huevo y azúcar con el chocolate, agregue la harina y la sal. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Vierta la masa en los moldes engrasados con mantequilla y hornee durante 7-10 minutos. Los bordes de la masa deben estar horneados y el relleno debe quedar líquido.

¡Este postre sabe fabuloso!