DESSERT DU WEEK-END !!! INCROYABLEMENT DÉLICIEUX !!!

Il existe une multitude de recettes de gâteaux dans le monde. À base de crème au beurre, de crème fouettée, de fruits et, bien sûr, de chocolat. Je vous propose une recette unique qui a conquis des milliers de cœurs et remporté de nombreux concours culinaires. Voici donc un délicieux gâteau chaud fourré d'une garniture liquide.

Ingrédients:

1. Jaune d'oeuf - 3 pcs.
2. Beurre - 100 g
3. Chocolat noir 70% - 200 g
4. Œuf de poule - 2 pièces
5. Sucre - 50 g
6. Sel - ¼ cuillère à café
7. Farine de blé - 60 g

1. Préchauffer le four à 200 degrés.

2. Casser le chocolat noir (70% cacao), couper le beurre en morceaux. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie en remuant bien. Porter à ébullition et laisser refroidir légèrement.

3. Battre 2 œufs entiers, les jaunes et le sucre au batteur jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

4. Mélanger le mélange œufs-sucre et le chocolat, ajouter la farine et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

5. Versez la pâte dans des moules beurrés et enfournez pendant 7 à 10 minutes. Les bords de la pâte doivent être cuits et la garniture doit rester liquide.

Ce dessert a un goût fabuleux !