Fromage Adyghe grillé.
Ensemble, nous préparerons un sandwich au fromage grillé incroyablement délicieux et piquant avec une croûte croustillante et une salade de légumes frais que vous vous lécherez les doigts !
Le fromage Adyghe grillé est un en-cas idéal en toute occasion. Ce fromage frit est très aromatique et sa croûte est légère. Il est délicieux chaud comme froid.
Ingrédients:
- 500 g de fromage Adyghe
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de cumin
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre noir
Préparation:
- Coupez le fromage en grosses tranches.
- Mélangez le cumin écrasé au mortier, l'ail finement haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Versez l'huile aromatique sur le fromage, mélangez délicatement et laissez reposer une demi-heure.
- Enfilez le fromage sur des brochettes en bois et faites-le griller des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Servez avec une salade de légumes frais.
Bon appétit!!!
