Дев'ять фактів про їжу та сон, які має знати кожен

Хочете знати, як їжа впливає на наш сон і як правильно скористатися, щоб добре висипатися? У сьогоднішньому огляді — 9 фактів про їжу та сон, які проллють світло на ці питання.

1. Хочете заснути - їжте вуглеводи

Вуглеводи сприяють виробленню триптофану, який заспокоює нервову систему, розслаблює м'язи та викликає сонливість. Однак не варто зловживати на ніч печивом та пиріжками, оскільки замість міцного сну отримаєте тяжкість у шлунку, який завадить як слід виспатися. Краще вибирайте складні вуглеводи: невелику порцію вівсянки або шматочок цільнозернового хліба.

2. У післяобідній сонливості
винні добові біоритми

Ви помітили, що щодня близько 2 години дня починаєте «клювати» носом, незалежно від того, вдома ви чи на роботі? Думаєте, у всьому винен щільний обід? Зовсім ні! Післяобідня сонливість цілком природна, і пов'язана вона з добовими (циркадними) біоритмами — невипадково у багатьох країнах популярністю користується післяобідній відпочинок чи сієста. Так що якщо час обідньої перерви дозволяє, використовуйте його, щоб трохи подрімати - це поверне вам сили і прожене втому.

3. Кофеїн блокує гормони,
викликають сонливість

Кофеїн змушує організм не спати, тому що блокує рецептори нейрогормону аденозину, що уповільнює нервові імпульси та регулює сон. Тож якщо хочете підбадьоритися, то пара чашок кави або міцного чаю протягом дня зовсім не зашкодять. Але якщо ваша мета заснути — утримайтеся від кофеїновмісних напоїв як мінімум за 3–4 години до сну.

4. Енергетики не позбавляють сонливості

Випити баночку енергетика, щоб прокинутися з ранку, не найкраща ваша ідея.

5. Алкоголь заважає якісному сну

Те, що після чергової нічної вечірки ви відрубали, ледь торкнувшись головою подушки, зовсім не означає, що ви зможете добре виспатися. Справа в тому, що через спирт в організмі відбуваються різкі стрибки цукру, що ускладнює перехід до глибокої фази сну. І навіть якщо ви проспите свої звичайні 8–9 годин, то після пробудження почуватиметеся втомленим і розбитим.

6. Вплив мелатоніну на якість
сну науково не доведено

Мелатонін - гормон, який секретується нашим мозком з настанням темряви і допомагає організму регулювати цикли сну та неспання. На жаль, науково не доведено, що збільшення кількості цього гормону шляхом прийому мелатоніновмісних препаратів якось впливає на якість сну. Однак дослідження також показали, що мелатонін сприяє швидкому засипанню, так що його додатковий прийом як снодійний в деяких випадках цілком виправданий.

7. Вибирайте продукти, багаті на триптофан.

У свій час у мережі був широко розтиражований міф, що м'ясо індички, завдяки триптофану, що міститься в ньому, допомагає організму швидше заснути. Але правда в тому, що зміст триптофану в індичці настільки мало, що ніяк не позначиться ні на засинанні, ні на якості сну в цілому. А ось що дійсно допоможе вам заснути, то це молоко, вівсянка, банани, арахіс, тунець і яйця — у них триптофану набагато більше, ніж в індичці.

8. Тирамін - ворог гарного сну

Тірамінова амінокислота, що міститься в деяких продуктах, потрапляючи в організм, перетворюється на норадреналін. Цей гормон має стимулюючу дію і заважає засинанню. Тому уникайте перед сном продуктів, багатих на тирамін, до яких належать: сир, шоколад, помідори, картопля, вино, свинина.

9. Магній та кальцій допомагають заснути

Магній та кальцій допомагають м'язам розслабитися та швидше заснути. А ось нестача цих мінералів в організмі, навпаки, може призвести до стресів, м'язових спазмів, і, як наслідок, безсоння. Отже, хочете добре спати ночами — їжте продукти з високим вмістом магнію та кальцію: молоко, банани, шпинат, горіхи та рибу.