Символом Нового года 2016 станет Красная Огненная Обезьяна, которую нужно хорошо поприветствовать, чтобы она принесла в дом удачу и благополучие. Для новогоднего застолья отлично подойдет салат «Обезьяна» в форме этого животного, который повеселит гостей и детей в праздничную ночь.
Делать салаты в форме животных не так уж и сложно, в этом вы убедитесь, посмотрев видеоурок в нашем материале после рецепта блюда. Там есть подробное объяснением того, как можно сделать своими руками новогодний декор, который еще и будет съедобен.
Огненная Обезьяна очень любит яркие предметы, желтые цвета и обожает перекусы. Все эти характеристики можно воплотить в одном новогоднем салате, ингредиенты которого достаточно просты, но из их сочетания получается очень вкусное блюдо.
Салат «Обезьяна» 
Что нам понадобится:
2 куриных филе
3 яйца
1 красный лук
150 г твердого сыра
2 яблока
майонез
грецкие орехи
маслины
соль
черный молотый перец
Салат «Обезьяна» : как готовить
1. Отварить куриное филе, остудить и измельчить его. Нарезать лук и яйца мелкими кубиками. Положить их в салатницу.
2. Помыть и очистить яблоки от кожуры, натереть их на крупной терке и добавить в салатницу.
3. Натереть сыр на крупной терке и добавить его салат. Все ингредиенты заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
4. Выложить салат в форме головы обезьяны – символа Нового 2016 года (подробнее о том, как слепить нужную форму смотрите в видео). Сделать волосы из орехов, мордочку сформировать из сыра, нос и рот из маслин.
Видеорецепт новогоднего салата «Обезьяна.
Источник